Transformando la Gestión de Inventario en la Industria de Dulces y Confites: Un Caso de Éxito de Sigetec Asesorías
Introducción
En octubre de 2019, Sigetec Asesorías tuvo la oportunidad de colaborar con una prominente empresa en el sector de dulces y confites, afrontando el complejo desafío de la gestión de inventarios.
Presentación del Problema
La empresa enfrentaba problemas persistentes en la administración de su inventario, incluido el exceso de mercancía caduca y la falta de productos populares, lo que resultaba en pérdidas considerables.
Levantamiento de Información
Se realizaron múltiples entrevistas, observaciones y análisis de datos para identificar las necesidades específicas y comprender la dinámica de los flujos de inventario.
Desarrollo de la Solución
Desarrollamos un sistema de gestión de inventarios que incorporaba algoritmos de aprendizaje automático para predecir la demanda y sugerir reposiciones de manera proactiva.
Integración con Otros Sistemas
El nuevo sistema fue diseñado para integrarse sin problemas con la plataforma de venta en línea (Mercado libre) y el sistema POS (Transbank) existente, permitiendo un enfoque de inventario unificado.
Problemas y Soluciones
Problema 1: Falta de precisión en las predicciones de demanda iniciales.
Solución: Ajustamos el modelo de aprendizaje automático para mejorar la precisión en un 20%.
Problema 2: Desafíos en la sincronización de datos en tiempo real entre sistemas.
Solución: Se implementaron webhooks para asegurar una actualización en tiempo real del inventario.
Indicadores de Gestión
Tras la implementación, los indicadores de gestión mostraron:
- Reducción del 40% en el exceso de inventario.
- Disminución del 30% en stock-outs de productos populares.
- Aumento del 15% en la eficiencia de reposición de inventario.
La implementación de esta solución no solo optimizó la gestión de inventario, sino que también reforzó la posición de la empresa como líder en innovación en el sector de dulces y confites.